鼎泰豐最強勁的競爭對手:
前陣子盛大開幕的信義微風,整棟開了很多厲害的餐廳!而「樂天皇朝」就是其中之一啦~~
位在四樓「名廚坊」,手扶梯上來從左手邊走比較近。
裡面裝潢得蠻金碧輝煌!
非用餐時間來不需要排隊!但週末中午來幾乎客滿,需要小排一下。
廚房是半開放式的,可以看到帶高帽子的廚師製作餐點。
半全景圖
其實店內能容納非常多人,我這個角度拍其實拍不到一半而已。
簡易菜單:
點餐就直接畫好交給服務人員!
精美版圖片菜單:
桌上的茶壺也搭配了整體裝潢:金光閃閃~
登登登~登~~~~
首先要登場的是,最受歡迎的:
「皇朝八色馬卡龍小籠包」 NT$320
店員有特別交代,吃這個八色小籠包,有一定的順序!
從中間開始,接下來換綠色『人嵾』,然後順時鐘享用。
『1:中間』原味,中規中矩,吃完回想起來,發現中規中矩的其實就還不錯了。
『2:綠色』人參,有股中藥的清香
『3:咖啡』鵝肝,聞起來怪怪的,不是很習慣。
『4:黑色』黑松露,就是有松露味
『5:黃色』起司,有牽絲,很濃郁,我跟友人都最推這個!!
『6:橘色』蟹粉,安全過關safe。
『7:灰黑』蒜香,要說蒜味,好像比較偏胡椒味,可能是我一直幻想著是大蒜的味道哈哈。
『8:紅色』麻辣,有點辣度,愛吃辣的人會喜歡。
一致認為起司和麻辣最有再吃一次的實力。其他小嘗過即可~
『皇朝擔擔麵』 NT$130
味道嗆辣夠味~非常好吃!
但是對超怕辣的我來說,吃一點點嚐嚐味道就好,可不想在人家餐廳“感動”落淚XD
『蒜片炒水蓮菜』 NT$180
『蘿蔔絲酥餅』 NT$100
外皮酥酥的,長得很像某種甲殼類XD
咬開來滿滿的蘿蔔絲~~
外帶回家,用烤的也不錯!
『酥炸銀絲卷』 NT$180
『紅油抄手』 NT$120
個人覺得普普,醬汁沒有《鼎泰豐》的好吃
鼎泰豐的紅油抄手根本經典!!
『糖醋魚片』 NT$180
這個滿好吃的,魚片也很有誠意,夠大夠厚。
『揚州糟醋溜魚片』NT$280
『乾燒蝦球』NT$410
這也是一道超辣的菜,蝦仁肥肥飽滿,配上四川的辣,很適合配飯吃。
『蒜香排骨』NT$280
這個我也有打包回去,也是用烤的十分鐘。
『雪菜鹹肉炒年糕』 NT$200
在此推薦《蔡萬興》的肉絲炒年糕!!
雪菜肉絲打微波或是用蒸的,反而比現場吃更有味道耶~雪菜的香味跟鹹味都有出來。
『黃金蓮蓉包』 NT$80
內餡有一整顆蛋黃,和香甜的內餡醬。
簡直人間美味!!大推大推!!!
『桂花酒釀丸子』 NT$90
雖然不及我心中最愛的《蔡萬興》桂花酒釀芝麻湯圓 加蛋,但樂天皇朝的還是挺有水準的。
裡面是小湯圓,如果要大湯圓只有另一款薑茶大湯圓。
今天就介紹到這啦~~
菜單種類很多,好像永遠都吃不完XD
感謝收看,謝謝大家~~(一鞠躬)
《樂天皇朝Paradise Dynasty》
地址:台北市忠孝東路五段68號4樓
最近捷運站:板南線市政府站 信義微風4樓
聯絡電話:02-2722-6545
營業時間:週一至週日 11:00~21:30